Salut! Le mois de février c'est le mois de la fête de la Chandelleur en France. La Chandeleur se fête le 2 février, 40 jours après Noël. La tradiction veut que l'on cuisine de délicieuses crêpes à manger entre amis ou avec la famille. C'est une fête d'originie romaine. Toute la nuit, les gens marchaient dans la rue avec des flambeaux, c'est à dire des chandelles. Et pourquoi des crêpes? D'après la tradiction, c'était pour "favoriser" que la récolte du blé et assurer le apin de la famille.
Dans la vidéo ci-dessous, vous trouverez la recette des crêpes... Allez, à vos poêles!!
Recette tirée de: L'Atelier des Chefs.
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